Arcane Extraroma je unikátní agricole rum z ostrova Mauricius, který zraje systémem solera. Tři až šest měsíců před lahvováním se do něj přidává sirup z tmavého třtinového cukru smíchaného s 35% rumem. Tato část výrobního procesu se provádí v Burgundsku, finální podoba rumu se však míchá v Cognacu. Arcane Extraroma se doporučuje pít čistý, případně s ledem.
Ron Atlántico je prémiový rum pocházející z Dominikánské republiky. Gran Reserva je blendem rumů starých až 25 let, které nejdříve zrají samostatně, poté se blendují a následně se vrací do sudů, kde dále zrají. Rumy zrají v sudech po bourbonu systémem solera. Aroma: tóny spáleného dubu a tmavého cukru, doplněné pikantním tónem. Chuť: tóny melasy, vanilky, citrusů a medu. Závěr: velmi dlouhý, jemný, máslový.
Ron Atlántico je prémiový rum pocházející z Dominikánské republiky. Gran Reserva je blendem rumů starých až 25 let, které nejdříve zrají samostatně, poté se blendují a následně se vrací do sudů, kde dále zrají. Rumy zrají v sudech po bourbonu systémem solera. Aroma: tóny spáleného dubu a tmavého cukru, doplněné pikantním tónem. Chuť: tóny melasy, vanilky, citrusů a medu. Závěr: velmi dlouhý, jemný, máslový.
Ron Atlántico je prémiový rum pocházející z Dominikánské republiky. Reserva je blendem tří různých rumů: jemných agricole rumů z čerstvé šťávy cukrové třtiny, výraznějších rumů z melasy a tzv. malta rumů s nižším obsahem alkoholu. Rumy zrají až 15 let systémem solera a výsledný blend má lahodnou, hlubokou chuť. Aroma: výrazné, s tóny tropického ovoce, koření a dubového dřeva. Chuť: tóny tropického ovoce, koření a dubového dřeva. Závěr: příjemně dlouhý, hřejivý.
Rum, který zrál metodou solera, pochází z Dominikánské republiky. 18 letý rum má čerstvý ovocný buket s jasnými tóny dubu a příjemnou sladkostí.
Zraje systémem solera v nevypálených a vypálených sudech po americké whiskey a sudech po sherry, a obsahuje rumy až 12 let staré. Má výrazné, intenzivní aroma vanilky, sušeného ovoce, vypáleného dřeva a kakaa a perfektně vyváženou chuť, ve které se projevují tóny, jako je meruňka, sušené fíky, mandle a vlašské ořechy a náznak vypáleného dřeva.
Unikátní chuť této limitované edice vzniká destilací v měděných kotlích, uvnitř kterých je umístěn košík s kardamomem, skořicí, zázvorem a hřebíčkem. Tento proces, během kterého se do páry dostávají tóny koření, dává rumu Botran Cobre nejen jeho jméno („cobre“ ve španělštině znamená „měď“), ale také jeho charakter. Po destilaci rum zraje systémem solera až 20 let. Nejmladší rumy přispívají kořeněností, zatímco ty nejstarší, zrající v sudech po portském, dodávají jedinečný charakter. Komplexní chuť odkrývá skvělý poměr sladkosti a kořeněnosti, zůstává dlouho na patře a umožňuje tak vychutnat si tóny použitého koření. Rum neobsahuje přidaný cukr ani jiná sladidla.
Tento rum zraje 5 až 15 let v unikátní verzi systému solera, který kombinuje nevypálené a vypálené sudy po americké whiskey, sudy, kde dříve zrálo sherry, a sudy, ve kterých bylo uloženo portské víno. Má komplexní a výrazné aroma vypáleného dřeva s jemným dotekem vanilky v pozadí, kde se dále objevuje i zelené jablko, sušené brusinky, citronová kůra, sušený pomeranč a koření. Je to svůdný, suchý a na patře výbušný rum. V chuti se dokonale doplňují tóny dřeva ze sudů, kandované ovoce, třešně, zralé ovoce a koření, jako je hřebíček. Má dlouhé a vyzrálé zakončení.
Vyvážený blend stařených rumů, které zrály systémem solera v lehce vypálených sudech a sudech po bourbonu. Čirou barvu získává filtrací přes uhlíkové filtry. Je to poměrně suchý rum s jemnou ale komplexní chutí, ve které se projevují tóny dřeva a ovoce. Díky jemné chuti a čiré barvě je velmi vhodný pro přípravu koktejlů, vychutnáte si jej ale i samotný na kostce ledu.
Zraje stejným způsobem jako jeho mladší verze, ale obsahuje rumy až 18 let staré. Má příjemné, elegantní a sofistikované aroma dřeva, praženého kakaa, vanilky a karamelu a po chvilce i ořechů, sušených brusinek, koření a pomerančové kůry. Je to plný, šťavnatý, suchý a výbušný rum s velkou hloubkou a přirozeně sladkými tóny. Jeho chuť doprovází tóny kandovaného ovoce, koření (hřebíček, muškátový oříšek, pepř), pražené kakao a citrusy. Má dlouhé, hladivé zakončení.
Rum vyráběný z panenského medu cukrové třtiny zraje metodou solera vysoko v horách až 8 let v sudech po bourbonu a sherry. V chuti se projevují karamelizované banány, jemně pepřová hřejivost a dotek nasládlého dubu.
Ron Cartavio Solera 12 años zraje 12 let v dubových sudech po bourbonu.
Konec
Konec