Popis
Ročníková vína Honig Cabernet Sauvignon pocházejí jak z vinařství Honig, tak dalších místních farmářských vinic. Každá část produkce byla vypěstována tak, aby individuálně reprezentovala přímo danou oblast. Hrozny jsou lisovány mezi 10 až 30 dny po sklizni. Blendování obecně přichází na řadu následující rok a lahvování ještě o rok později. Zrání probíhá jak v použitých, tak nových sudech z amerického i francouzského dubu. Výsledkem je prvotřídní komplexní Cabernet, který zaujme i ty nejnáročnější milovníky červeného vína.
Zrání:
18 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudecch
10% nové francouzské sudy
25% nové americké sudy
Složení: 83% Cabernet Sauvignon, 9% Pepit Verdot, 4% Merlot, 4% Cabernet FrancChuťový profil: Sladký a harmonický s tóny opečeného dubu a velmi dlouhým závěrem. Charakteristické jsou tóny zralých ostružin, švestek, malin, brusinek a černého čaje.
Časté otázky
V jaké kategorii produkt najdete a jaké má alternativy?
Vína - Podobné produkty: Domaine Bousquet Gaia Cabernet franc 2018 0,75l 14,5%, Cibulka Ryzlink Vlašský Pozdní sběr Barrique 2021 0,75l 13,5%, J.H. Andresen Vintage 2009 Port 20% 0,75l 6 ks (karton), Moulin de Gassac Chardonnay 2020 0,75l 13%