Mai Tai – recept na drink
Samotný název koktejlu napovídá, že nám bude – Už chutnat maita’i v tahitštině prostě znamená dobrý . Můžeme se setkat s různými hláskováním, ale ujišťujeme vás, že to bude vždy stejný, lahodný koktejl na bázi rumu. Mai Tai si získala popularitu na přelomu 50. a 60. let minulého století a dala se alespoň částečně najít téměř na každém místě.
Mai Tai – recept na drink
- 40 ml zlatého rumu
- 10 ml Grand Marnier
- 20 ml limetkové šťávy
- 10 ml obyčejného sirupu
Slavný nápoj Mai Tai, přestože je vyroben poprvé v Kalifornii, nás zavede přímo na pláže Tahiti. Hrají: rum, pomerančový likér, Falernum a limetková šťáva. A také … nenahraditelný … malá hlava.
Styl Tiki Mai Tai – recept na drink
- 20 ml bílého rumu
- 20 ml tmavého rumu
- 15 ml pomerančového likéru
- 1 limetka (30 ml limetkové šťávy + kůra)
- 15 ml Syrops Falemum
- dekorace: snítka máty, kůra (kůra) z celého limetky, pár semen granátového jablka
- nádoba na drink (použili jsme efektní hlavu)
- Škrabka
- ozdobné nůžky
- ostrý nůž
- sklenice nebo vysoká sklenice
- jigger nebo kuchyňská odměrka
- citrusový sqeezer
- rozdrcený led
Způsob přípravy:
1. Nejprve vápno omyjte a spařte. Poté připravte kůru, tj. Oloupejte celé vápno – snažte se, aby kůra byla co nejdelší. Dodejte mu pěkný a rovnoměrný tvar zastřižením ozdobnými nůžkami (jsou levné a běžně dostupné). Proveďte řez ostrým nožem na vnitřní straně slupky a protáhněte jím jeden konec. Kdo měl možnost vyrobit si faworki, nebude mít problém s přípravou této části dekorace
2. Nalijte do sklenice nebo vysoké nádoby: 20 ml světlého rumu, 20 ml tmavého rumu a 15 ml pomerančového likéru.
Dobrý tip: pokud máte jen jeden druh rumu, stačí ho nalít 40 ml.
3. Odšťavňovačem nebo vlastními rukama vymačkejte 30 ml limetkové šťávy. Pomocí přípravku nebo odměrky odměřte požadované množství. Nalijte do sklenice.
4. Přidejte 15 ml sirupu Falernum.
5. Naplňte sklenici ledem a důkladně protřepejte.
Tip: Pokud nemáte třepačku na sklo, můžete použít velkou sklenici! Stačí do něj nalít led a další přísady, zašroubovat a pořádně protřepat asi 10 sekund!
6. Směs nalijte do nádoby nebo větší sklenice a naplňte drceným ledem.
7. Do dříve připravené limetkové polévky vložte snítku máty. Ozdoby vložte do drceného ledu. Nápoj doplňte několika semínky granátového jablka.
8. Váš nápoj ve stylu Mai Tai Tiki je připraven!
